1、先用碎冰机把冰块打碎(先打成小块),再用沙冰机就可以得到冰沙。
2、如果没有设备的话,可以待冰微化的时候用纱布包起来,然后用硬物敲击重压,直至冰块完全粉碎为止。这样冰块既不会散落也能达到碎冰的效果。
冰沙的做法:
1、准备好用料:冰块、盐、果汁、水盆、勺子。
2、首先把果汁倒到一个不锈钢的碗里。
3、提前一天或者一个晚上把冰冻好,然后把冰砸成一块块的,如果你的冰本来就比较小块就不用砸了。把砸好的冰放到水盆里。
4、往水盆里的冰加上盐,盐可以多一点,大概5、6勺,然后搅拌一下,让冰与盐充分接触。
5、把不锈钢碗放在冰块上面,不同的用勺子搅动里面的果汁,直到不锈钢碗的底部出现一层冰沙,再继续搅动果汁,直到所有的果汁都凝固成冰沙即可。
6、用勺子把冰沙铲出来,就可以开吃了,还可以根据个人口味,在冰沙上放一些水果,比如说草莓、奇异果等。