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如果是有根须的大葱,可以把大葱放在花瓶里,或者陶瓷类的大盆里,下面埋一些土,把大葱头朝下放在盆里。放在土里埋之前,需要摘掉黄叶,但是不要动根部,大葱的根部很重要,没有了根须的大葱很难保存长久。
如果没有根须,则需要把大葱清洗干净,然后晾干水分,还要把葱白和葱叶分开,分别放进塑料袋里,或者装入保鲜膜中,放入冰箱恒温层,把冰箱的温度调整为0度到5度。
还可以把清洗干净的大葱切成段,用保鲜袋装好,放入冰箱冷藏,等吃的时候拿出来就行了。这种方法保存的大葱是非常新鲜的。