家养的狐狸肉能吃吗

人们在日常生活中喜欢吃的一般是猪肉羊肉牛肉之类的比较常见的家畜的肉，但是现在一些不法商家喜欢用狐狸肉来冒充牛肉、羊肉等价格较高的肉类，那狐狸肉可以吃吗？

狐狸肉是可以吃的，不过狐狸肉并不好吃，但野生的狐狸是国家保护动物，是不允许吃的，吃了属于违法，经过人工繁殖驯养的陆生野生动物，在经卫生部门鉴定许可后可以人工饲养，也可摆上餐桌。

狐狸，属于犬科动物，故而延续了犬类的腥臊恶臭。国内那么多狐狸养殖场，皮子卖掉后肉只有两个去处，要么深埋，要么打碎了做其他动物的饲料。过去也有猛士吃过狐狸肉，表示口感黏腻，油腥味重。如果你想效仿，只能最后劝一句：千万千万不要清蒸！清蒸将会在最大程度保留腥味，吃起来特别不好吃，而且口感也不好。

大家外出就餐时一定要时刻注意，如果要点肉类食品那一定要去正规的餐厅，千万不要去小作坊，那里面的肉没有得到最大的安全保证就不要轻易去就餐，毕竟狐狸这样的动物也是有灵性的。