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西红柿蛋汤的做法：
汤谱配料：番茄1个，鸡蛋1只，海米，葱花，紫菜、发菜，姜粉、盐、胡椒粉。
制作方法：
1、半锅清水，水中放少许海米，煮沸。
2、鸡蛋打散，加葱花少许，西红柿洗净切成片（或小块）。
3、待水沸腾，先将打好的鸡蛋倒入锅内，略搅拌，再将切好的西红柿倒入。
4、水再沸腾后，关小火，焖3分钟左右。
5、加入紫菜、发菜、姜粉、盐、胡椒粉各少许，淋香油几滴，大火使汤沸腾，关火，西红柿蛋汤即成。
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