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用料:红酸汤底料适量、糟辣椒适量、木姜子适量、黄豆芽适量、卷心菜适量、豆腐适量、姜两片、大蒜五瓣、番茄一个。
做法:1、姜片,拍碎的大蒜,切块的番茄,糟辣椒,不吃辣可以不放,加油炒至番茄出汁;
2、加入红酸汤底料,木姜子,水,豆芽煮15分钟左右至豆芽熟,番茄软;
3、出锅前加入卷心菜,豆腐,煮至卷心菜熟即可。