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好处：
1、温中散寒：用于胃寒所致的胃脘痛、呕吐、以及腹冷所致的泄泻、肠鸣。2.醒脾开胃：本品小剂量能增进食欲，对胃口差、消化不良有治疗作用。3.白胡椒粉的药用价值较大，可散寒，健胃等，可以增进食欲，助消化，促发汗，改善女性白带异常及癫痫症。4.胡椒粉的气味能增进食欲。5.胡椒粉性温热，对胃寒所致的胃腹冷痛、腹鸣腹泻有很好的缓解作用，并可以治疗风寒感冒。
坏处：
1、刺激性强，有加重胃病，高血压，肾脏功能的危险。
2、黑胡椒属于阳性食物，吃多容易上火。
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