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有“百果之王”称号的苹果，是各种年龄层居家必备的水果，不仅口感脆甜，而且在养生方面具有很多的功效和明显的作用。在健康界还流传着“One apple a day，keep doctor away”，可见苹果的受欢迎程度。
由于苹果中富含果胶、膳食纤维等成分，不仅能大幅度降低体内的“坏”胆固醇，而且还能提升好的胆固醇的含量，可以达到保护心脏的目的。
很多人出现便秘时，通过吃苹果可以有效缓解，就是利用了苹果内富含的膳食纤维，促进胃肠蠕动，帮助人们排毒通便。
苹果可以防止蛀牙，这一点可能很多人都不知道。是因为苹果中含有的鞣酸，可以有效防止蛀牙的产生，缓解牙龈炎。
苹果中含有的钾成分，对那些因病而浮肿的患者特别有益，如果正恰逢水肿，不如适当多食用苹果，不仅可以拥有脆甜的口感，还能排除体内多余水分。
苹果中含有大量的维生素以及抗氧化物质，对减缓人体衰老有一定的促进作用，并且减少皱纹的出现，对美容养颜有着十分明显的作用。
苹果的饱腹感很强，经常被用来作为减肥期间的代餐品，一般人们在减肥期间食用苹果，不仅可以促进胃的收缩，还可以使自己习惯减少食量，加上苹果热量低，吃苹果减肥效果极佳。
苹果中的细纤维和含量丰富的锌元素，对人体增强记忆效果明显。可以让小朋友多吃点水果，对他们增长记忆力很有帮助。经常食用苹果可以补脑，促进睡眠，是因为苹果中的磷和铁可以帮助人体快速进入睡眠状态。
