更多精彩内容,欢迎关注:

视频号
视频号

抖音
抖音

快手
快手

微博
微博

铁观音是发酵茶吗

文档

铁观音是发酵茶吗

铁观音是我国的传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,原产于福建泉州市安溪县西坪镇,介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。
推荐度:
导读铁观音是我国的传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,原产于福建泉州市安溪县西坪镇,介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。
视频内容

铁观音是我国的传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一,“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,原产于福建泉州市安溪县西坪镇,介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音这个名字是乾隆所赐,因为乾隆在喝茶的时候细观茶叶形似观音脸,重如铁,便赐名为“铁观音”;

铁观音成品依发酵程度和制作工艺,大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型,清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜,偏向现代工艺制法,在市场上的占有量最多,清香型铁观音颜色翠绿,汤水清澈,香气馥郁,花香明显,口味醇正,但清香型都属于新茶,有一定的寒性,不能过量喝;

浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘,是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成的产品,浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点,色泽乌亮,汤色金黄,香气纯正,滋味厚重,相对清香型而言,浓香型铁观音性温,有止渴生津、健脾暖胃等功效;

陈香型又称老茶或熟茶,由浓香型或清香型铁观音经长时间储存,并反复再加工而成,亦属半发酵茶叶,陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点,茶汤色泽乌黑,绵甜甘醇,沉香凝韵,其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶。

文档

铁观音是发酵茶吗

铁观音是我国的传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,原产于福建泉州市安溪县西坪镇,介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。
推荐度:
大家在看
为你推荐
资讯专栏
热门视频
相关推荐
山西特产有哪些特产 曲别针怎么用? 新毛笔如何泡 朋友圈发布长视频 百香果茶的制作方法简单 必剪怎么给视频加字幕 钉钉文件怎么转发微信 快手怎么能设置不让别人看我作品 淘宝怎么屏蔽店铺消息 冰块怎么做 苹果干的制作方法家庭 自热火锅加热包怎么用 蛋挞液的制作方法 华为手机内部储存在哪里找 华为手机主题怎么关闭 华为智慧生活设置的充电提示音怎么关闭 华为手机声控功能怎么打开 华为手机功能键在哪里设置的 微信视频怎么保存到手机 微信怎样设置主题背景照片 鱼呼吸的原理 如何生黄豆芽 珠穆朗玛峰在中国的什么地方 怎样辨别羊毛的真假 小麦和燕麦有啥区别 滴滴打车记录怎么查 在快手上如何发布纯文字作品 qq怎么设置无名片资料卡 word加水印 word里怎么设置三级标题 美图秀秀镜像模式在哪里 淘宝朋友圈在哪里找到 如何关闭华为钱包自动弹出 ppt批量删除幻灯片 word怎么取消隐藏文字 word里数字上标怎么打 ppt动作设置怎么做 如何插入脚注 ppt图片怎么设置透明背景 ppt动画设置怎么设置
Top