薏仁红豆去湿气的做法窍门

薏仁红豆去湿气的做法，薏仁红豆都有去湿气的作用，我们可以每天喝一点薏仁红豆水，也可以把薏仁红豆熬成粥，下面我们就来看看具体的做法；

首来看看薏仁红豆水的煮法，把薏米和红豆清洗干净，浸泡24小时，放入锅中，倒三到四倍的水，大火煮开，然后关水，焖一个小时将汤滤出，这就是红豆薏米水，可以根据个人口味加一些糖在里面；

红豆和薏仁都是祛湿的，本身不含湿所以它们怎么熬都不稠，汤很清，所以，在熬红豆薏米水的时候，千万不能加大米进去，因为大米长在水里，含有湿气，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气；

而煮薏仁红豆粥则需要把薏仁炒至微黄，然后把红豆和薏仁一起浸泡2到3个小时，然后倒入锅中，加适量的水，根据个人口味还可以加一些红枣和冰糖在里面一起煮，首先大火烧开，然后再用小火慢炖，一般两个小时就煲好了；

另外，薏米虽然可以祛湿，但是寒性较大，直接煮水容易伤害脾，脾虚反而会加重寒气，因此可以将薏米炒一下，大大减少寒性。