茉莉花茶有很好的安神效果,可以缓解抑郁情绪,调理脾胃和理气的功效。长期喝可以提高免疫力,同时也有很好的抗衰老的效果。女生经常饮用茉莉花茶,可以起到美容养颜的作用,促进肠胃的蠕动,有很好的促排便功效。
茉莉花茶对于调理内分泌有很好的效果,在月经来临之前饮用,可以缓解经前不适,同时减缓痛经的程度。清香的味道也可以缓解经前的烦躁情绪,让女性朋友可以安然的度过整个经期。
茉莉花的香气可以提神醒脑,达到舒缓情绪的效果。因为肝气不舒导致的面色暗黄,饮用茉莉花茶让皮肤更加白亮。
冲泡花茶不宜用太高的温度,否则会影响花茶的香气,破坏茉莉花茶的营养成分。80度左右的水温最为合适,很好的激发香气,使得营养成分缓慢释放。每次冲泡最多不要超过5分钟,可反复冲泡直至没有香气为止。
好的茉莉花茶香气浓郁但不刺鼻,香气非常持久没有一点的杂味。购买前尽可能品尝一杯,观察茶汤的颜色,清亮而不浑浊。口感非常柔和,不会有强烈的苦涩味道,没有任何异味的茶叶,就是品质很好的茉莉花茶。
如果茶汤的颜色不是明亮的淡黄色,而是有点偏暗红色。代表茶叶的存放的时间太长,或者是烘干的不够及时彻底,这样的花茶苦涩的味道会很重,花香反而淡了很多。茉莉花茶是由绿茶进行再次加工而成,所以含水量比较高。存放的时候要注意防潮,放在阴凉干燥没有异味的环境下保存最佳。