美食
天使煎饼是中国传统美食之一，其特点是外脆内软，口味独特。 为了做出更好吃的油饼，安琪乳业研发了一种膨松剂，可以让油饼更加柔韧。 以下是安琪炸蛋糕膨松剂最佳配方的配方和食谱。
材料：
面条500克，酵母5克，糖30克，盐适量，水适量，安琪炸糕膨松剂适量，油适量
实践：
1、将大米、酵母、糖、盐搅拌均匀，加入适量冷水，揉成面团，醒发1小时；
2、将醒发好的面团揉成长条，然后分成小块，每个小块都拉成细长的形状；
3、将安琪锅贴膨松剂均匀喷洒在每个狭长的油饼表面，烤15分钟；
4、油热至60%～70%热，倒入锅贴，炸至金红色捞出。
食谱注意事项：
1、面条的好坏是做油饼的关键。 建议选择高筋、高蛋白浓度的高筋米；
2、酵母的多少要看天气和大米的好坏。 一般来说，水温越高，酵母发酵越快；
3、糖的作用是加速酵母发酵，糖的量不宜过多，否则会影响锅贴的口感；
4、盐的作用是调味，盐的量不宜过多，否则会影响锅贴的发酵；
5.安琪锅贴膨松剂是这个配方的关键家常油条的做法和配方，它可以让煎饼更加柔软，建议按照说明书上的用量使用；
6、油的温度也要控制好。 过热会导致锅贴蒸不熟变软。 如果太高，锅贴会太油腻。
最终根据上述配方和方法家常油条的做法和配方，制作出安琪锅贴膨松剂的最佳配方。 其味甘、香、膨、稠，下食为佳。
